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国台酒张春新:要做好酒 还要做消费者放心的酒

时间:2019-01-26 14:53来源:未知 作者:admin 点击:
国台酒是天士力集团,一个做现代中药的上市公司,投资十亿元,历经十余年,由茅台镇的第二大酿酒企业制造的稀缺资源性、正宗大曲酱香白酒。对于国台酒的介绍,张春新用了一个

  “国台酒是天士力集团,一个做现代中药的上市公司,投资十亿元,历经十余年,由茅台镇的第二大酿酒企业制造的稀缺资源性、正宗大曲酱香白酒。”对于国台酒的介绍,张春新用了一个很长的句子。最终,这个长句子又被他提炼为了这几个关键词:正宗酱香白酒,具有稀缺资源性,由茅台镇第二大酿酒企业制造。

  张春新介绍说,1999年,国台酒按照制药的标准建立起了自己的工厂,在秉承传统的基础上,又利用现代的科学技术、标准和思维来做白酒。

  众所周知,茅台镇独特的水、土壤、空气、气候,和独特的微生物环境难以复制。

  “在这样的环境中,我们严格按照正宗的酱香型白酒9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的传统工艺来生产这款酒。同时,我们还希望能把它做成一款对人体健康损害更小的酒,所以我们在技术方面也做了一些探索,比如说有两级到三级的质量控制体系,再用品酒机器人和品酒师一起进行主观和客观的相互配合,来控制酒体的稳定性。

  正如张春新所言,国台酒依靠茅台镇的稀缺资源,以大厂的品质酿造出了有质量保证的正宗酱香型白酒。正是如此,2007年以来,国台酒逐步在市场上取得了一定的地位,也获得了不少高端消费者的认可。2011年贵州所评选的贵州十大名酒活动中,国台酒更是位列榜眼。

  2011年,国台酒的销售额达到了10亿元,而张春新表示,今年前九个月,国台酒的销售额又已经基本实现了翻番。

  俗话说,云南的烟,四川的酒,贵州两者都有。不过,虽然在酒的品牌上贵州的影响力是高端的,但是从全国范围来看,产量上却并不突出。

  2011年,在全国1000多万千升的白酒总量中,贵州所产的白酒只有20几万千升,仅占到2.4%左右的比例。

  “在这样的情况下,贵州省提出,未来十年中国白酒看贵州,也规划出了发展的宏伟蓝图,这给我们企业提供了良好的机遇。”张春新说。

  张春新说,在良好的机遇下,未来十年,国台酒将会扩产增能,在追加投资的前提下,在十二五末实现一万吨的产能,十三五的时候则要达到或者突破两万吨的产能。

  对于当前不少业外资本和外地资本都在不断地追逐酱酒,张春新则笑言,酱酒对资本的考验不仅仅是实力,更重要的还是耐力,与其他资本相比,国台酒要早起步十余年。

  他还透露,国台酒也正在紧锣密鼓地推动上市计划,争取成为资本市场上又一只酱香白酒股票。

  “在未来十年的时间里,国台酒不仅要努力跻身‘百亿俱乐部’,也将不断把品牌由区域推广至全国,最终成为全国白酒的一线品牌。”张春新说。

  从过去没有人知道到现在的颇具知名度,再从没有合作伙伴到现在拥有了几百个合作伙伴,除了对国台酒的未来发展充满信心外,张春新对国台酒的的品牌营销也颇有心得。

  “去年酱香酒的市场非常好,年底的时候曾出现过断货情况,而扩产增能就是为了满足合作伙伴和消费者的需求。而在扩产的同时,我们也要思考未来规模放量以后渠道的承载能力。”张春新在访谈中向中新网表示,为了解决这一问题,国台酒启动了“千商千店工程”。“也就是一个合作伙伴建一个专卖店。而这不仅是作为一个品牌展示和价格标杆,更重要的则是一个保真渠道。”

  张春新说,保证消费者能喝到真酒,这是一个企业的责任。而国台酒正是希望自己不但要成为真正的好酒,还要成为消费者放心的酒。

  近一年多来,白酒市场的价格出现大幅上涨,虽然张春新认为价格上涨是因为供求关系决定,但是他直言,反对盲目的跟风涨价。“价格是根据酒的品质、品牌和市场来决定的,企业应该客观、冷静地看待。”

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